• 蒸鱼时,第一步就腌制?多数人都做错了,难怪鱼肉腥味重还不新鲜

  • 发布日期:2020-07-27 12:58   来源:未知   阅读:

原标题:蒸鱼时,第一步就腌制?多数人都做错了,难怪鱼肉腥味重还不新鲜

现在的天气是越来越冷了,而且现在马上就要过年了,其实在这个季节鱼肉也是最肥美的一个时候了,一般来说人们都是会把鱼肉制作成腊鱼之外也都是会把鱼肉做成酥鱼的,但是今天我们要说的就是鱼肉的另外一种吃法,那就是蒸鱼。

大家都是知道的,蒸鱼做好之后都是非常的好吃,而且还特别的有营养,但是也不是说每一个人在家里做好之后呢,蒸鱼吃上去都是特别的好吃的,其实有很多的人在家里做蒸鱼的时候总是会遇到这样一些问题,那么就是有很多的人在做蒸鱼的时候都是会非常的纠结的,在做蒸鱼的时候到底要不要腌制呢?

我们先把准备好的鱼清洗干净,然后再把鱼鳞鱼鳃,还有就是鱼的内脏和腹部里面的黑膜全部都给清洗干净之后,再往鱼身上划上几刀,这样做好之后的鱼肉才会更加的入味,然后我们再把清理好之后的鱼放在盘子当中,加入一些生姜大蒜清洗干净,然后再往盘子的底部摆上一层的葱江苏之后再往鱼的肚子里面同样的放上一些葱姜树,再浇上一些啤酒,然后再把鱼放在蒸锅当中。